SALAME COTTO com Crosta | Charcutaria, Receitas de salame, Receitas
Receita De Salame Caseiro De Porco
Webmisture bem os temperos secos e jogue sobre a carne. Misture bem por cinco minutos. Cubra com plástico filme e leve a geladeira para descansar por 12. 80,00% pernil de porco. 20,00% barriga de porco (somente a gordura) 2,25% sal. 0,25% sal de cura 2. 1,00% vinagre de vinho tinto. 70% de carne suína (de acordo com o tamanho do salame); 30% de carne bovina (de acordo com o tamanho do salame); Weboi meus amores no vídeo de hoje vou ensinar vocês a fazer salame caseiro muito delicioso preparado com a carne do porco que eu preparei no vídeo passado quem.
Aprenda a fazer este delicioso salame em casa com essa receita passo a passo! Web10 kg de carne de porco picada; 300 g de sal grosso moído; 2 colheres de pimenta do reino; 3 cabeças de alho socadas. Weba tripa de porco geralmente é mais fina e torta, mas também pode ser utilizada. Para quem vai começar o ideal é a tripa de colágeno com calibre baixo pois as. Siga os passos de mistura e. 10 kg carne de gado moída 10 kg. Web3 % de sal.
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2 bolinhas de noz moscada. 30 gramas de pimenta em grão. 6 dentes de alho picado bem miudinho. 2 copos de vinho tinto seco. 1 copo de açúcar.
Websalame de carne caseiro. (248 votos), (36) , (37) prato principal muito fácil 45 min 395 kcal. Webo arroz de porco no tacho, ensinado no é de casa pelo thiago oliveira, é a receita perfeita para o seu almoço de fim de semana. A combinação de costela de. 1kg de carne de porco, contendo aproximadamente 80% de carne e 20% de gordura; 3g de sal de cura 2;
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Oi meus amores no vídeo de hoje vou ensinar vocês a fazer salame caseiro muito delicioso preparado com a carne do porco que ...
